شوربة العدس والبطاطا الحلوة

شوربة العدس في فصل الشتاء تحديداً تكون لذيذة جدًّا، واليوم سوف أعرفكم على وصفة لشوربة العدس تتضمن إضافة خضار تغني الشوربة كمان ... إليكم طريقة شوربة العدس والبطاطا الحلوة.

مكونات شوربة العدس والبطاطا الحلوة

• 1 حبة بطاطا حلوة كبيرة الحجم.

• 1 حبة بطاطا من البطاطا العادية.

• 2 حبة كبيرة من الجزر.

• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح، وكذلك جميع الخضروات السابقة.

• 1 كوب من العدس المجروش.

• مرق دجاج، أو مرق لحم (حسب المتوفر).

• كمون.

• زيت زيتون.

طريقة تحضير شوربة العدس والبطاطا الحلوة

• نقلب البصل أولاً، ثم نضيف بقية الخضروات ونقلبها جيداً.

• نضيف العدس ثم المرق الساخن، ونترك المكونات سويةً على النار حتى تنضج.

• نضيف الكمون.

• نخلط الشوربة بالخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي.

أفكار لتقديم شوربة العدس والبطاطا الحلوة

نقدم الشوربة ساخنه إلى جانب المقبلات التالية: المخللات، والفجل، والجرجير، والفلفل، والفليفلة الحلوة، والخبز المحمص (انظر/ي إلى الوصفات ذات العلاقة).

صحتين وعافية

#خضروات #شوربة