اللبنية بالبرغل أو الأرز
اللبنية هي أكلة شعبية مشهورة بمدينة الخليل وتطبخ بعدة طرق، منها البيضاء بلبن الجميد والأرز، ومنها ما يضاف له الزهرة (القرنبيط) أو الفول...
لبنية الفول ( بنفس طريقة لبنية الزهرة)
إذا كنت ترغبين في إعداد لبنية الزهرة، تستطيعين اتباع نفس الطريقة. مكونات لبنية الفول فول أخضر. كوب أرز منقوع. لبن جميد، وممكن إضافة لبن...
طاجن الباذنجان بالطحينة /Eggplant Tagine with Tahini
English Follows مكونات طاجن الباذنجان بالطحينة باذنجان كبير الحبة (يفضل بدون بذور). أرز أبيض (طويل الحبة - بسمتي إذا توفر). مكونات الكفتة...
رقاب الخروف المحشية
مكونات رقاب الخروف المحشية رقبة خروف مجهزة من اللحام خصيصاً للحشي. لحمة كفتة للحشوة. أرز مصري. صنوبر ولوز. ملح، بهار، فلفل اسمر، هيل،...
وصفة الشيشبرك
مكونات عجينة الشيشبرك مقابل كل كيلو طحين نحتاج ملعقة صغيرة ممسوحة من الملح. حوالي 3 أكواب من الماء. 1 ملعقة زيت. مكونات حشوة اللحم...
محشي اللفت والجزر
موسم الشتاء هو موسم خير، وموسم كتير من أنواع الخضروات الشهية، ومن خضروات الشتا المشهورة اللفت. لهيك حبيت أستغل اللفت في موسمه، وفي هاي...
طريقة عمل محشي الكوسا
المحشي هو أحد أنواع الأطباق الفلسطينية المشهورة، وله أصناف مختلفة عديدة، مثل محشي الكوسا ومحشي البيتنجان. وفي هاي الوصفة حبيت أتناول...
شوربة الأرز بالبندورة
شوربة الأرز بالبندورة هي شوربة سهلة التحضير، وفي هذه الوصفة سوف أختصر طريقة إعدادها بعدة سطور لا أكثر. مكونات شوربة الأرز بالبندورة رأس...
المنسف
المنسف هو وحدة من الأكلات الشعبية المشهورة بفلسطين. دايماً بيكون المنسف حاضر معنا في أوقات جمعات العائلة وفي المناسبات كمان، خاصة في...
مقلوبة الفول
المقلوبة هي إحدى الأكلات الفلسطينية الشعبية المعروفة، ولكل منا طريقته الخاصة في طبخها وإعدادها، وحسب المكونات التي قد تفضلها، تستطيع...
يخنة الزهرة (القرنبيط)
اليخني أو اليخنة من الأكلات المعروفة في جميع أنحاء بلاد الشام عموماً، ولها أنواع كثيرة ومتنوعة، واليوم سوف أقدم لكم طبق بسيط وسهل في موسم...
