الخبز المحمص للشوربات

يعتبر الخبز المحمص إضافة لذيذة للكثير من أنواع الشوربات المختلفة ... إليكم طريقة إعداد الخبز المحمص للشوربات.

مكونات الخبز المحمص للشوربات

• خبز (حسب المتوفر).

• سن ثوم مدقوق.

• ملح.

• زيت زيتون.

• كمون.

• فلفل أسود.

طريقة تحضير الخبز المحمص للشوربات إما أن تستعمل/ي الخبز العادي الكماج، أو بإمكانك استخدام خبز الحمام أو الكعك بسمسم (المعروف بكعك القدس) واليك الطريقة:

• يقطع الخبز بالشكل والحجم الذي تجده مناسباً.

• نخلط سن ثوم مدقوق جيداً مع القليل من الملح والقليل من زيت الزيتون ونقلب.

• نضع هذا الخليط على الخبز مع إضافة الكمون والفلفل الأسود (إذا رغبت) ونقلبهم.

• نفرد الخبز المتبل بصينية ونشويه بالفرن لمدة 10 دقائق، ليكون الخبز بعدها جاهزاً للتقديم. ملاحظة: ممكن الاحتفاظ بالخبز بمرطبان محكم الإغلاق ويبقى صالحاً لحين الحاجة.

صحتين وعافية

#خبز #شوربة