طاجن الباذنجان بالطحينة /Eggplant Tagine with Tahini
English Follows مكونات طاجن الباذنجان بالطحينة باذنجان كبير الحبة (يفضل بدون بذور). أرز أبيض (طويل الحبة - بسمتي إذا توفر). مكونات الكفتة...
لحمة على ورق العنب
اللحمة على ورق العنب هي أكلة مشهورة في فلسطين، وخصوصاً في مدينة الخليل، لأنها بلد كروم العنب الخلابة. خلينا نجرب طريقتها ونستمتع بهالأكلة...
صينية كفتة بالطحينة
أكلات الصواني مشهورة بفلسطين في كل المدن والقرى تقريباً. زمان كانوا يحضروا الصينية بشكل كامل ويبعتوها على أفران الخبز، وفي قرى كانت...
