البربارة
البربارة البربارة هي من أصناف الحلويات الشعبية اللذيذة والمشهورة في فلسطين بكل المدن، وخاصة عند إخواننا المسيحيين في عيد البربارة في...
القرشلة باللوز والزنجبيل
مكونات القرشلة باللوز والزنجبيل 1.5 كوب من اللوز بالقشرة البنية، والزنجبيل المحلى المسكر مقطع (نسبة الزنجبيل واللوز في الكمية تقسم حسب...
ليالي لبنان / Lebanese Semolina Pudding
English Follows ليالي لبنان هو حلو بارد صيفي ولذيذ، مكوناته على الأغلب متوفرة بسهولة في كل بيت، البعض يسميه ليالي لبنان، بينما يطلق عليه...
كعك ومعمول العيد
مكونات كعك ومعمول العيد ١ كيلو سميد (أو ممكن استبدال 1/2 كيلو من السميد ب 1/2 كيلو من طحين الفرخة). 1/3 كوب من الطحين. 1/3 كوب من الحليب...
وصفة الكريم كراميل
مكونات الكريم كراميل لكل كوب وربع من الحليب نستخدم 2 بيضة. ملعقة ڤانيلا. ملعقتين طعام من السكر. القليل من بشر الليمون والخل. يمكن مضاعفة...
وصفة كعكة الشوكولاتة
مكونات كعكة الشوكولاتة 3/4 كوب من الكاكاو. 3/4 كوب من الزيت. 2 كوب من السكر. 4 بيضات. 2.5 ملعقة من البيكنچ باودر. 3 ملاعق فانيلا. 2.5 كوب...
وصفات برتقال الكيماكاو (البرتقال الصيني): المعقود، أو المسكر
في هذه الوصفات قمت باستخدام البرتقال الصيني الصغير الطازج لإعداد الكيماكاو المعقود وكذلك المسكر. وكنت قد جربت هذه الطرق للمرة الأولى بسبب...
وصفة حلاوة السميد
أيام زمان، كنا نعمل الحلو من المكونات المتوفرة والمتاحة عنا بالبيت، وحلاوة السميد هي نوع حلو مناسب للجمعات العائلية، والناس بتفضله بأيام...
الكلير Cream Puffs
قمت بتجربة إعداد الإكلير بطريقتين مختلفتين، إحداهما استخدمت فيها السمنة، والأخرى استخدمت فيها الزبدة، ولكن النتيجة في كلا الطريقتين كانت...
كوكيز الكاكاو
عملت اليوم كوكيز بنكهات مختلفة، مثل الكاكاو والدبس والزنجبيل والينسون. يمكن كوكيز الينسون مألوفة بالنسبة إلكم، لإني نشرت وصفتها قبل...
بسكوت الينسون
مكونات بسكوت الينسون 3 أكواب من الطحين. 1 كوب من زيت الزيتون. 1.5 ملعقة من الينسون الحب (غير المطحون). 1/2 ملعقه شومر حب (غير مطحون). 1.5...
سويسرول بالفراولة
هذا الموسم هو موسم الفراولة اللذيذة، ولاستغلال هذه الثمار الحلوة واللذيذة، قمت اليوم باستخدام الفراولة لتحضير سويسرول لذيذ. هاي طريقة عمل...
